PEMETE

L'Association panhellénique des transformateurs, normalisateurs et exportateurs d'olives de table (PEMETE) a été fondée en 1970 en tant qu'entité juridique de droit grec.

Il s'agit d'une association à but non lucratif dont l'objectif est de servir et de protéger les intérêts liés à la transformation, à la normalisation et à la commercialisation (distribution/exportation) des variétés d'olives de table grecques, en reconnaissant leur appellation de « produit national ».

Parallèlement, l'Union veille à représenter ses membres auprès de toutes les autorités et organisations, tant en Grèce et dans l'Union européenne que dans les pays tiers.

Les nouvelles conditions créées par la mondialisation intensifient la concurrence entre produits similaires, dont les prix sont fixés et influencés par les marchés internationaux.

En ce qui concerne le commerce (distribution/exportation) des olives de table, le rôle de l'Union devient de plus en plus important, car ce n'est qu'en s'unissant que les transformateurs et conditionneurs grecs peuvent relever ensemble les nouveaux défis qui se présentent sur les marchés internationaux.

Les membres de la PEME représentent actuellement plus de 95 % des exportations grecques d'olives de table.