Ελληνικές Ποικιλίες Επιτραπέζιας Ελιάς
Κάθε ποικιλία εκφράζει το μοναδικό μικροκλίμα της Ελλάδας, συνδυάζοντας το φως του ήλιου, το έδαφος και την παράδοση αιώνων.
Καλαμάτα
Η ελιά Καλαμάτας ξεχωρίζει για το μαύρο-μωβ χρώμα της, το αμυγδαλωτό σχήμα και τη πλούσια, ισορροπημένη γεύση. Συγκομίζεται με το χέρι όταν ο καρπός φτάσει στο ιδανικό στάδιο ωρίμανσης και συντηρείται σε άλμη, αναπτύσσοντας τα εξαιρετικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της. Αποτελεί μία από τις πιο παραδοσιακές ελληνικές ποικιλίες επιτραπέζιας ελιάς
Χαλκιδική
Οι διεθνώς αναγνωρισμένες ελιές Χαλκιδικής χαρακτηρίζονται από το μεγάλο μέγεθος καρπού, το λαμπερό πράσινο έως πρασινοκίτρινο χρώμα και την εξαιρετική ποιότητα. Η χειρωνακτική συγκομιδή διασφαλίζει τη φρεσκάδα και τα άριστα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά. Αποτελεί μία από τις πιο παραδοσιακές ελληνικές ποικιλίες επιτραπέζιας ελιάς
Αμφίσσης
Η ελιά Αμφίσσης είναι γνωστή για την υψηλή διατροφική αξία και την πλούσια γεύση της. Ωριμάζει φυσικά πάνω στο δέντρο, και διασφαλίζει τα άριστα οργανοληπτικά της χαρακτηριστικά.
Θρούμπα
Οι ελιές Θρούμπα είναι μικρές, μαύρες, ζαρωμένες ελιές, με έντονη και χαρακτηριστική γεύση.
